Hace mucho que no pongo una entrada. No es por nada en particular, es que lo voy dejando para otro día y pasa lo que pasa.
Esta receta es de mi amiga Rosa. En las navidades hicimos una cena temática japonesa en nuestra casa (nuestro amigo Berto de cocinero) y éste fue el aporte asturiano de Rosa.
Nota: Esta receta contiene alcohol.
¿Qué necesitamos para 6 copas?
- Una tarrina de 500 ml. de sorbete de limón
- Media botella de Sidra achampanada o cava... a tenor de lo que pida.
¿Cómo se prepara?
- Sacar el helado del congelador media hora antes de la preparación para que esté algo deshecho y poder manejarlo mejor.
- Colocamos el helado en un recipiente y empezamos a batir con la batidora.
- Añadimos la sidra achampanada poco a poco y seguimos batiendo hasta que esté todo bien integrado.
- Vertemos en las copas y las introducimos en la nevera para servir frío.
- Antes de servir revolverlo para que se mezcle bien.
Listo para tomar!!
