Sorbete de limón

Hace mucho que no pongo una entrada. No es por nada en particular, es que lo voy dejando para otro día y pasa lo que pasa.

Esta receta es de mi amiga Rosa. En las navidades hicimos una cena temática japonesa en nuestra casa (nuestro amigo Berto de cocinero) y éste fue el aporte asturiano de Rosa.

Nota: Esta receta contiene alcohol.

¿Qué necesitamos para 6 copas?

• Una tarrina de 500 ml. de sorbete de limón
• Media botella de Sidra achampanada o cava... a tenor de lo que pida.

¿Cómo se prepara?

1. Sacar el helado del congelador media hora antes de la preparación para que esté algo deshecho y poder manejarlo mejor.
2. Colocamos el helado en un recipiente y empezamos a batir con la batidora.
3. Añadimos la sidra achampanada poco a poco y seguimos batiendo hasta que esté todo bien integrado.
4. Vertemos en las copas y las introducimos en la nevera para servir frío.
5. Antes de servir revolverlo para que se mezcle bien.

Listo para tomar!!