Aunque las verdaderas moscovitas son redondas, nosotros le dimos un toque personal. Bueno, en realidad es que se nos formó como una mega-moscovita y perdieron su forma original.
¿Qué necesitamos?
- 200 ml. nata líquida
- 200 grs. azúcar glas
- 200 grs. almendra granillo
- 40 grs. harina
- Una pizca de aroma de vainilla
- 300 grs. cobertura de chocolate con leche
¿Cómo se preparan?
- Se pone a hervir la nata y el azúcar glas.
- Cuando empiece a hervir se echa la almendra en granillo.
- Incorporamos la harina y la vainilla, mezclándolo todo bien.
- Dejamos cocer toda la mezcla hasta que espese.
- Con ayuda de una manga pastelera o de dos cucharas pequeñas se van echando porciones de la masa (bastante separadas) sobre la bandeja del horno, previamente cubierta con papel de horno.
- Se meten al horno a 180º hasta que doren (unos 25 minutos más o menos...a tenor de lo que pida cada horno).
- Derretimos la cobertura de chocolate en el microondas o al baño maría.
- Una vez que saquemos las moscovitas las untamos de chocolate por la parte de abajo.
Trucos
- Para pintarlas mejor se ponen todas boca abajo y se pintan con un pincel.
- A la hora de hacer los montoncitos separarlas bastante porque sino quedaría una especie de mega-moscovita, algo parecido a esto:
Listo para comer!!
Yo traje hoy la receta de..... del mismo lado creo, porque la mía estaba un poco vieja del uso, son geniales pero lo del chocolate es un pringue!!!!
ResponderEliminarAyer precisamente compré una especie de colador pero sin agujeros para el colador y hoy cuando fui a comprar unas cajas, compré una espátula pensando en las moscovitas ...... vamos a ir a la par en recetas unos días, hoy hice el bizcocho porque me lo pidio una chica.
Me alegro Raquel!!!!!
A comerrrrrrr
rectifico para el colador no, para el baño maria
ResponderEliminarYo las pinto con un pincel, pero sí que es un pringue!
ResponderEliminar¿Cómo se escribe aquí el sonido de mis babas cayendo? glglglglglglg
ResponderEliminarMadre mia qué pinta !!! A mi las babas tb me están cayendo cosa mala...
ResponderEliminarY digo yo ¿no podías haber dejado la mega-moscovita...? con esa para mí me vale.
ResponderEliminarBesos.
Berto, vete haciendo el listado de lo que quieres para ir comprando los ingredientes, jeje.
ResponderEliminarBesos!!
oye, nena hay celos aqui, si hay para Berto tambien para los demás... (gula!!!!)
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