Hoy le dedico la receta a mi maridín que hoy es su cumple! Sé que le gusta más otro postre, pero como éste no estaba en el blog aprovecho. Aunque a éste no le hace ascos tampoco, jeje. Felicidades K!!
¿Qué necesitamos?
- 3 huevos
- 3 cucharadas soperas de azúcar
- 1 tarrina de mascarpone
- Bizcochos de soletilla
- Café
- 1 dedal de licor amareto
- Cola-cao o fideos de chocolate para adornar
¿Cómo se prepara?
- En un plato hondo cubrimos el fondo con café y añadimos el dedal de amareto.
- Remojamos los bizcochos en la mezcla y los vamos colocando en el recipiente que utilicemos para el tiramisú. Reservamos.
- En un bol separamos las yemas. Para ello se casca un huevo y se va pasando la yema de una parte de la cáscara a la otra dejando que la clara se deposite en el bol hasta que tengamos la yema sola. Procedemos así con los 3 huevos.
- En un bol se mezclan las yemas con el azúcar. Mezclamos bien.
- Añadimos el mascarpone y lo mezclamos todo. Si quedan grumos podemos batirlo con la batidora, pero no demasiado que sino queda muy líquido
- Ponemos las claras a punto de nieve y añadimos a lo anterior, mezclándolo todo con movimientos envolventes para que no se bajen las claras.
- Echamos la mezcla por encima de los bizcochos remojados.
- Adornamos con fideos de chocolate o con cola-cao (con la ayuda de un colador) a tenor de lo que pida...el recipiente.
- Introducimos en la nevera para tomarlo frío.
Listo para comer!!
¿Y ya está? No sé por qué pensaba yo que el tiramisú era más complicado... Os erá que con tu arte todo parece facilísimo.
ResponderEliminarBesosssss
Es así de sencillo. Ya sabes que sino no tiene cabida en el blog.
ResponderEliminarMucho arte no tengo! Es más la necesidad, jejeje.
Me parece sencillo, en cualquier momento me pongoa ello y copio la recetilla en mi blog........... se puede?????
ResponderEliminarbesos
Muchas gracias Pichula!
ResponderEliminarEstá buenísimo como siempre...jeje .. bueno estaba.
Mª Jesús, copia sin miedo!! jajaja. Para eso están las recetas. Y en tu blog salen más guapas que haceis unas fotos muy chulas. Las mías son fotos caseras, jejeje.
ResponderEliminarBesos!!
Tiene una pinta muy buena... Y a provechando, felicitaciones para tu "maridín" !! Qué cumpla muchos más... y que yo lo pueda ver ;-)
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