martes, 26 de marzo de 2013

Tarta de Santiago

Esta tarta es otra de las que es muy fácil de hacer. Tiene unos ingredientes muy sencillos y se hace muy rápido!!
Nota: La plantilla de la cruz de Santiago se puede buscar en internet, se imprime y se plastifica para poder utilizarla en varias ocasiones.

¿Qué necesitamos?

  •  250 grs. de almendra cruda y molida
  • 180 grs. de azúcar glas
  • La ralladura de un limón
  • 4 huevos
  • Azúcar glas para adornar

¿Cómo se prepara?
  1. Batimos los cuatro huevos en un bol.
  2. Añadimos el azúcar glas (yo lo tamizo antes porque a veces tiene grumos), la ralladura de limón y la almendra molida. Mezclamos todo bien.
  3. En un molde engrasado echamos la mezcla y lo metemos al horno (precalentado) a 180º durante 25-28 minutos. Para ver si está listo introducimos un cuchillo y cuando salga seco es que la tarta está lista.
  4. Una vez que enfríe colocamos la plantilla sobre la tarta y espolvoreamos con azúcar glas...a tenor de lo que pida. 

Lista para comer!!

9 comentarios:

  1. Muy rica de verdad y así es como te ha quedado...... me gusta :)

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    1. Gracias Mª Jesús! La presentación con la cruz queda muy guapa.

      Besos!!!

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  2. Y ya puestos ¿no podemos imprimir una Cruz de los Ángeles y que sea Tarta de Oviedo?

    Bueno, para evitar el chovinismo y que no se enfaden los gallegos, también podemos poner un smiley ;-) para el buen rollito.

    Besos

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    1. Lo de la Cruz de los Ángeles ya lo pensamos (está en proceso)y lo intenté con algún logo personalizado, pero tuve algún problema técnico (con la impresora) y no lo pude hacer, jeje.


      Besos!!

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  3. ¡Hola Raquel!
    Hacía tiempo que no me pasaba por aquí porque la verdad estuve una temporadilla un poco desconectada y estos días estuve mirando tus últimas recetas ¡qué apetecibles!
    De nuevo te digo que tu blog es genial ¡me encanta!
    :D

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    1. Muchas gracias Paula! Me alegro que te gusten las recetas. A mí me encanta que las hagais!

      Besos!!

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  4. muy rica la tarta de santiago, la he probado en distintas versiones pero como esta, la seca, es la que mas me gusta. ¿donde andas? espero que estés bien. besitos dulcessssssssss

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    1. Por aquí ando Pilar! Todo bien. Un día por otro y llevo casi dos meses sin publicar!!
      Mañana o pasao pongo receta sin falta!!!

      Gracias por preocuparte!

      Besos!!

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    2. ok, ya decia yo pues te echaba de menos. me alegro de que estés bien y solo de relax en el blog. besitossssssss

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